1、判斷一個店是不是夫妻店，不在於店面的大小，是不是夫妻兩人經營，你有多少員工？而在於：你的經營模式、盈利模式。

2、根據你的店面營業收入，假如一年的總收入在一千萬以下，那就是所謂的“夫妻店”。

一、夫妻店4大瓶頸

1、品牌意識不足

2、終端形象不好

很多夫妻店就是雜貨店，什麼都有，什麼都想賣，門外擺着河南或潮州貨，地上扔着蹲便器、拖布池，展架上台盆、藝術盆混雜在一起。一個雜貨店裡面有三五個牌子非常正常。

3、經營規模太小

二、夫妻店為何“難成大器”

1、自身條件

這些夫妻店一般都是本小利薄，基本上沒有什麼特殊的技能。有的連記帳、算帳、開發票都有困難。只能從事比較簡單的商品交換。他們雖然也想發財，但是，多數的夫妻店不敢有那個奢望。

2、思想觀念

有些夫妻店從事前店后廠的作坊式的生產經營，其中有的人是有些傳統的生產技能或者是只能稱之為“竅門”的“絕技”，大都相當的保守，唯恐別人學會奪走了他們的飯碗。為了長期保持自己的“優勢”，他們不想也不敢擴大生產經營的規模。

3、投資理念

由於多數夫妻店本小利微，賺錢不易，資本積累的過程相當緩慢。由於這些資金來之不易，他們就看得十分的珍貴，不敢再冒險去投資。越不敢投資賺錢越難，賺錢越難越感到錢的珍貴，錢越珍貴就越不敢投資。這就形成了多數夫妻店投資理念上的非良性循環，從而制約着它的發展。

4、發展方式

有些夫妻店有了一定程度的發展，需要招聘一些員工，大多是在親朋好友中尋找。一般都是“肥水不流外人田”，甚至男方要找自己家的人，女方要找“娘家人”。在這種情況下，往往都會採取男家女家各找幾個的折中方案。這樣，夫妻店很快就會形成陣線分明的兩派勢力。有時因為小事也會鬧得不亦樂乎。為了減少麻煩，夫妻店往往又會回到原來的狀態。不敢再繼續發展了。

5、管理心態和方法

夫妻店一旦得到發展，招了一些員工，也要制定一些規矩。但是，因為很不完善，往往是反覆無常、朝令夕改，弄得員工們無所適從。同勞不同酬，同功不同獎，同錯不同罰的現象一般都很嚴重。往往是“老闆看，親友轉，外來的員工拚命干”，嚴重地管理上的歧視和分配不公，不僅難以留住外來的人才，內部也會出現各種矛盾。一旦激化，往往不可收拾。

三、夫妻店如何突圍轉型

1、夫妻店的轉型

小店改大店，簡單裝修，增加人員，組織團隊，全方位地出擊構建立體渠道。變被動營銷為主動營銷，進行公司化改造。

2、掌握突圍三大方向

1）走出去

坐在店裡等客，等來的不是客，等來的是自我滅亡，所謂“等客等於等死。”走出去的途徑有很多，小區、家裝、工程等等，先做自己擅長的，慢慢拓寬渠道。

2）折騰可能死，不折騰一定死

越是大市不好，越是應該踩油門。而不是剎車，因為你要在小店堆裏面冒尖，在別人都停頓了，你不能停頓；在別人都在守市，降低成本不敢出擊時，你更應該出擊。大店是怎麼來的？就是抓住了機會！或者在那個特定的時間段敢投入，敢博，而做起來了。