農曆五月初五,是中國民間的傳統節日端午節,,粽子作為中國端午文化積澱最深厚,歷史最悠久的食品,更是中華民族美食文化的瑰寶,由於地區風俗不同,粽子口味也大不相同,大致分為咸與甜兩大類,甜粽的種類,蜜棗甜米粽子、桂圓粽、肉粽、水晶棕、蓮蓉粽、蜜餞粽、豆沙粽、小棗粽、蜂蜜涼粽子、山東黃米粽子等,咸粽的種類,火腿粽、鹹蛋粽，鮮肉粽、四川辣粽、臘腸粽、梅乾菜五花肉粽、臘肉毛豆粽、紅燒肉粽等,那麼你喜歡吃甜粽還是咸粽呢？讓我們看看粽子的另外幾種吃法！,粽子飄香的端午馬上到啦,吃了多年粽子,煮熟剝開就吃的吃法從來沒變過？,今天小歐為大家整理了粽子的另外幾種吃法~~,讓你感受與＂粽＂不同的美味！,拔絲粽子,,吃過拔絲地瓜、拔絲蘋果，那麼大家有沒有吃過拔絲粽子呢，讓我們來看看拔絲粽子的做法吧！,做法：,1、將粽子切成不規則的小塊。,2、鍋內放油，燒熱後放入粽子炸成金黃色。,3、將炸好的粽子撈出控油備用。,4、鍋內放少量水，加入適量的白糖熬煮。,5、糖漿開始冒大泡泡時調小火，慢慢熬至糖色微黃，用,筷子蘸一下可以拔出細絲。,6、放入炸好的粽子，均勻地裹上糖漿，裝盤。,排骨粽子,,做法：,1、蔥、姜、蒜均切末，粽子切小塊，排骨過沸水，撈出備用。,2、鍋內倒入油，待6成熱時，放入粽子，炸一分鐘后撈出控油備用。,3、炒鍋放油，燒熱後放入蔥、姜、蒜、放入排骨翻炒。,4、再加入豆瓣醬、花椒、大料、香恭弘=叶 恭弘、糖、醬油、醋，加溫水淹過排骨，燉二十分鐘。,5、加入粽子，加鹽、味道，再燉五分鐘，收汁。,小貼士：,1、粽子最好選口味清淡的品種，用肉粽會比較油膩。,2、冰糖可以換成白糖，用冰糖做紅燒菜色澤更紅亮。,3、燉肉的最後開大火可以使湯汁收濃，滋味更好。,辣炒粽子,,做法：,1、將刀抺點油，將熟粽子切成寬條；,2、甘藍洗凈後用手撕成小塊，彩椒也掰成小塊，蔥切碎；,3、起熱鍋入油，六成熱時將粽子條下入鍋中，煎成金黃色，盛出；,4、鍋留底油，下蔥碎爆香，下彩椒塊翻炒均勻，加辣醬、適量水將辣醬煮開，下甘藍塊、粽子條中小火燉一會兒，等汁收稠之後盛出。,小貼士：,大家別被這紅紅的顏色嚇到，不敢吃辣的人也能吃，因為口感是微辣且帶甜味的。,粽子燒麥,,做法：,【原料】：,米粽，燒麥皮或者雲吞皮。,【做法】：,將粽子切小塊包入雲吞皮中，也可根據個人口味加入蘿蔔丁和蝦皮，放入鍋中蒸煮，美味的粽子燒麥就完成了。,粽子沙拉,,做法：,【原料】：,粽子、蝦、黃瓜、芒果、聖女果、乳酪片、酸奶、鹽,【做法】：,1、將蝦和粽子煮熟，蝦剝出蝦仁，粽子切丁；,2、將黃瓜切丁、芒果去皮取果肉切丁、聖女果對半切開、乳酪片切絲；,3、所有材料放一起，加入酸奶、鹽，拌勻即可。,五彩冰粽,,做法：,這個最簡單啦！把五彩的粽子煮熟，切成小塊放在容器里加涼白開（或果汁）凍起來，凍好以後就可以吃啦！夏天，來個冰粽解解暑~~,端午節即將來臨,歐瑞利祝大家節日快樂，,這麼多的吃法，,快來一起過個與“粽”不同的端午吧！,,歐瑞利木門,